|
|
Griekse Hap.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram gehakt, 750 gram krieltjes gekookt, 200 gram feta, 250 ml yoghurt, 350 ml tomatensaus, 2 teentjes knoflook, mespuntje kaneel poeder, een klein theelepeltjes tijm, 3 eetlepels olijfolie en wat cayenne peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Yoghurt mengen met de olijfolie en de cayennepeper. Voeg hier de feta aan toe (hou een beetje apart!). Bak het gehakt en voeg hier de knoflook bij. Voeg dan de tomatensaus, tijm en kaneel hierbij. Krieltjes erdoor scheppen en alles 5 minuten doorbakken. Doe het yoghurt mengsel over de gehaktsaus in een ovenschaal en strooi hier de rest van de feta overheen. Nog 20 minuten in de oven tot de bovenkant mooi bruin is.
|
|
|